Російський турист в Узбекистані був здивований, коли дізнався, чим там дають здачу замість грошей

російський турист в Узбекистані був здивований, коли дізнався, чим там дають здачу замість грошей

Вітчизняний мандрівник приїхав в Узбекистан, де нещодавно через повідомлення про бомбу екстрено сів літак з російськими туристами, що летів в Гоа, і з подивом дізнався, що замість готівки в якості здачі місцеві зазвичай видають туристам так званий курт.

Як зазначив у своєму блозі на ” Яндекс.Дзен ” мандрівник, Узбекистан переживає серйозні проблеми з паперовими банкнотами. “Узбецький сум-одна з найдешевших валют у світі. При цьому найбільша купюра має номінал всього в 100.000 сум — це менше $10 за актуальним курсом (611 руб.). Решта номінали ще менше, а монети так взагалі часто навіть не коштують металу, з якого вони виготовлені. І буває так, що у продавця просто немає здачі», — пояснив економічну проблему країни росіянин.

При цьому встановлювати термінали для еквайрингу узбеки не поспішають, а використовують звичну готівку, чим створюють проблеми для приїжджих. Наприклад, якщо покупець придбав товар на 262 тис.сум, а подав купюру номіналом 500 тис. сум, то напевно почнуться труднощі і на здачу у вигляді грошей йому сподіватися не треба. Замість неї він отримає курт.

“Робиться він дуже просто. Молоко сквашується сичужним ферментом, після чого сирну масу підвішують в марлі в сухому провітрюваному місці, щоб з неї вийшла вся волога. В результаті курт виходить дуже сухим і щільним. Найчастіше настільки щільним, що з незвички можна зуб об нього зламати… Часто в нього додають трави, посипають сумішшю прянощів і перців або просто продають в його природному вигляді», — пояснив чоловік.

Автор розповів, що під прилавком практично в кожному маленькому магазинчику або на ринку стоїть коробка, наповнена куртом. Втім, національний продукт в Узбекистані виробляють не тільки для того, щоб давати здачу клієнтам, також його продають як самостійний продукт.

Довідка: Курт-це сироподібний молочний продукт, популярний не тільки в Узбекистані, але і у всій Середній Азії. Дозволяє легше переносити спеку, добре втамовує не тільки голод, але і спрагу, а також зберігає вологу в організмі. Останнє особливо важливо при подорожі по безкрайніх жарких степах, пустелях, а також при тривалих сходженнях в горах.

Однак медики попереджають, що є протипоказання для його вживання. Через високий вміст солі курт не рекомендований до вживання у великих кількостях людям, які мають проблеми зі здоров’ям нирок і серцево-судинної системи.

для тих, кому важливий здоровий спосіб життя, рекомендуємо прочитати: «Вчені назвали популярні напої, від яких випадає волосся у чоловіків».